충분한 비타민 D를 섭취하는 것은 건강한 뼈를 유지하는데 중요합니다. 충분한 비타민 D를 얻는 가장 쉬운 방법은 규칙적으로 밖에서 시간을 보내는 것입니다. 개개인의 식습관에 따라, 충분한 비타민 D를 섭취하는 것은 어려울 수 있습니다.
비타민D를 섭취해야 하는 이유
비타민 D는 사람의 피부가 직사광선에 노출될 때 신체가 생성하는 영양분의 한 종류입니다. 사람들은 또한 비타민 D를 섭취할 수 있지만, 대부분의 음식에 자연적으로 존재하지 않습니다.
기름진 생선과 특정한 종류의 버섯에는 많은 양의 비타민 D가 함유되어 있습니다. 한 연구에 따르면, 비타민 D의 주요 이점은 사람의 뼈, 근육, 그리고 신경을 건강하게 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다.
또한 이는 건강한 면역 체계에 기여합니다. 계란 노른자 또는 버섯들은 또한 비타민 D를 함유하고 있습니다. 하지만, 어떤 식물성 식품도 비타민 D를 생산하지 않습니다. 채식위주로 식단을 하는 사람들과 야외에서 많은 시간을 보내지 않거나 보낼 수 없는 사람들에게, 충분한 비타민 D를 얻는 것은 어려울 수 있습니다.
만약 어떤 사람이 직사광선으로부터 충분한 비타민 D를 얻지 못하고 있다는 걱정을 가지고 있다면, 다음과 같은 음식을 섭취하는 것은 그들의 몸에 있는 전체적인 양을 증가시키는데 도움이 될 수 있을 것입니다.
비타민D가 많이 함유되어 있는 음식 3가지
- 기름진 생선
생선의 기름뿐만 아니라 기름진 생선은 음식 공급원에서 가장 많은 양의 비타민 D를 가지고 있습니다. - 버섯
생선을 좋아하지 않거나, 채식주의자라면, 특정 버섯이 선택사항이 될 수 있습니다. 어떤 종류의 버섯은 많은 양의 비타민 D를 함유하고 있습니다. - 계란 노른자
계란 노른자는 비타민 D가 풍부합니다. 예를 들어, 스크램블 에그 한 접시에는 88 IU가 들어 있는데, 이것은 한 사람의 RDA의 15%에 해당합니다.
비타민D가 충분하지 않다면?
한 연구에 의하면 한 개인이 식단에 충분한 비타민 D를 가지고 있지 않다면, 이는 뼈가 약해질 수 있습니다. 이 증상은 뼈의 통증이나 근육의 약화를 포함할 수 있습니다.
이러한 증상은 처음에는 크지 않을 수 있습니다. 비타민 D가 다음과 같은 다른 건강상의 이점에 기여할 수 있다고 제안하는 연구가 있습니다.
- 일부 암에 대한 내성
- 심혈관 질환
- 당뇨병
- 고혈압
- 다발성 경화증
1-70세의 모든 사람들을 위한 비타민 D의 RDA는 600 IU입니다. 1세 미만 어린이는 400IU, 70세 이상 성인은 800IU입니다.
이는 사람이 태양에 직접 노출되는 양이 최소라고 가정합니다. 일반적인 가정은 일주일에 몇 번 밖에서 시간을 보내는 사람이 충분한 비타민 D를 생산할 것이라는 것입니다.
그러나 한 연구에 따르면 이는 구름이 많거나, 스모그가 발생했을 때, 자외선 차단제를 바르는지의 여부 등에 따라 상당히 달라질 수 있습니다.
집 안에 있을때는 창문 유리가 비타민 D를 생성하는 방사선을 차단하기 때문에 창문 뒤에서 직사광선을 받는 것은 비타민 D 생성에 도움이 되지 않을 것입니다.