아스파탐이 건강에 안 좋은 이유는?
아스파탐은 인공 감미료의 일종으로, 설탕보다 약 200배의 단맛을 내는데 칼로리는 거의 없는 성분입니다. 아스파탐은 페닐알라닌, 아스파라긴산, 메탄올로 이루어져 있습니다. 페닐알라닌과 아스파라긴산은 아미노산으로 건강에 필요한 성분이지만, 페닐케톤뇨증 환자는 페닐알라닌을 분해할 수 없기 때문에 아스파탐을 섭취하면 위험할 수 있습니다. 아스파탐 논란, 안전성은? 메탄올은 체내에서 포름알데하이드로 분해되는데, 이것은 신경독인으로 알려져 있습니다. 하지만 일반적인 양의 아스파탐을 섭취하면 체내에 생기는 … Read more