마늘은 굉장히 여러 효능이 있습니다. 하지만 마늘은 다양한 인체 효과와 함께 그 효능에 따라 섭취량과 섭취방법이 필요합니다.부작용의 위험이 있으니 적정량 섭취와 함께 과다 섭취에 주의해야 합니다.
마늘의 효능 6가지
마늘의 효능은 간단하게 6가지 정도 설명할 수 있으며 아래와 같습니다.
- 피로 회복 효과 : 마늘 안의 요인성분이 피로해소와 피로 회복을 돕습니다.
- 면역력 강화 효과 : 마늘에는 면역능력을 강하는 비타민 C와 항산화 성분인 카로틴이 함유되어 있어 면역력 강화에 효과적입니다.
- 항암 효과 : 마늘 안에는 생식 기능을 활성화시키는 성분들이 있어 성장 중인 암세포의 활동을 제어함으로 항암효과를 보입니다.
- 피로회복 효과 : 마늘 안의 요인성분이 피로해소와 피로 회복을 돕습니다.
- 혈압 강하 효과 : 마늘 속 알리신과 베타 카로틴 성분이 혈관을 통해 콜레스테롤이나 중성지방 같은 나쁜 성분을 제거하여 혈압을 낮춰줄 수 있습니다.
- 항균 효과 : 마늘 안의 알리신과 알릴코신 성분은 항균 작용으로 감염 예방 뿐만 아니라 항생제 복용을 줄일 수 있습니다.
마늘의 하루 적정 섭취량, 부작용
마늘의 섭취량은 개인의 상태에 따라 다를 수 있지만, 보통 하루에 한알(5g) 정도의 생마늘을 먹는 것이 적정량입니다. 그러나 건강 문제가 있거나 질환이 있는 사람이라면 의사와 상의하고 적절한 양을 섭취하시는 것이 좋습니다.
마늘을 섭취할 때는 적절한 방법으로 요리하여 섭취시거나, 마늘유, 마늘 환제 등의 제품을 사용해서 섭취하시는 것도 좋은 방법입니다. 하지만, 마늘은 신장 작용을 유발할 수 있고, 대량으로 섭취하면 위장 장애, 불면증, 냄새, 알러지 반응 등의 부작용이 있을 수 있으므로 적정량을 지켜 섭취하시는 것이 중요합니다.
마늘을 과다섭취 시 부작용
과다 섭취시 불면증, 위장 장애, 가슴 답답함, 냄새 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
- 냄새 : 마늘을 섭취하면 마늘 냄새 버릇이 생기기 때문에 다양한 곤란을 유발할 수 있습니다.
- 불면증과 가슴 답답함 : 수면 장애가 있는 사람이 마늘을 섭취하면 불면증을 유발할 수 있는 위험이 있습니다. 또한 마늘은 혈압을 낮추는 작용이 있기 때문에 과도하게 섭취하면 가슴 답답함을 유발할 수 있습니다.
- 위장 장애 : 마늘 안에 포함된 활성 물질을 섭취할 때 건강한 속을 교란시키기 때문에 소화 곤란 또는 속쓰림과 같은 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
질병을 예방하는 마늘의 영양 성분
마늘은 다양한 영양 성분을 포함하고 있으며 아래와 같습니다.
- 유기황 : 마늘의 향상을 나타내는 황 화합물이며, 체내 건강을 유지하는 데 중요합니다.
- 폴리페놀 : 차아염소, 산적회, 얀콜 등 소화 활동을 돕고 알콜을 분해하는 데 효과적입니다.
- 비타민 : 비타민 C와 비타민 B6, 티아민, 리보플라빈이 풍부하게 함유되어 있습니다.
- 미네랄 : 마글네슘, 셀레늄, 칼슘, 인, 아연 등 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다. 알리신: 마늘의 항균, 항염, 항암 작용을 촉진해줍니다.
질병을 예방하는 마늘의 효과
- 위암 예방 : 마늘에는 항산화물질과 항암성분이 함유되어 위암이나 소화기관 질환의 예방에 큰 도움을 줍니다.
- 혈당 조절 : 마늘이 포함된 부류의 알리신(APC)이 혈당을 조절하는 기능이 있어 당뇨 혹은 고혈당 예방 및 개선에 효과적입니다.
- 항암 작용 : 마늘에는 항암성분과 항종양성분이 함유되어 있어, 종양오염과 돌연변이를 예방하고 성장중인 암세포의 분열을 억제하는 작용을 합니다.
- 면역력 강화 : 마늘은 바이러스나 감염성 질환이나 암 예방에 도움을 주는 면역 보조적인 성분이 함유되어 있습니다.
- 감염성 질환 예방 : 마늘은 알리신와 알리시논 등의 활성 성분이 함유되어 있어 감염성 질환예방에 효과적입니다.
- 동맥경화를 예방 : 마늘은 콜레스테롤 수치를 낮추는 혈압강하 효과가 있으며, 항안식효과로 인하여 동맥 경화 예방에도 큰 도움을 줄 수 있습니다.
마늘 섭취가 좋은 시간대는?
마늘은 시간대에 상관없이 섭취해도 좋지만, 아래와 같은 몇 가지 팁을 고려할 수 있습니다.
아침 식사 시간 : 공복에 마늘을 먹으면 항균 효과를 받기 좋습니다.
식전 혹은 식후 : 식전에 마늘을 먹으면 면역 체계를 강화하고, 소화 기능 및 식욕을 향상 합니다. 식후에 마늘을 먹으면 인슐린 저항을 줄여주어 혈당의 정상화에 도움이 됩니다. 그러나, 위장이 약한 사람이나 마늘 알러지가 있는 경우에는 주의해야 합니다.
또한 건강 상태에 따라 해롭지 않은 섭취 시간대를 선택하면. 예를 들어, 혈압이 낮은 사람은 혈압이 낮아질 가능성이 있는 저녁 시간대에 마늘을 섭취해야 합니다.